Projet GojiQual

Projet GojiQual

Le projet GojiQual (Coordination : N. Bertin – J-F Landrier Metaprogramme Syalsa et thèse de la SFR Tersys Thomas Breniere) a pour objectif d’explorer, sur la baie de goji, les liens entre les effets santé du microbiote et du consommateur et la complexité de la matrice végétale modulée par les conditions de production et de séchage.

GojiQual: co-coordination PSH INRAE Avignon (N. Bertin) – C2VN INRAE Aix-Marseille (J-F. Landrier). Partenaires: UMR INRAE SQPOV Avignon, UMR IRHS INRAE Angers, UMR Micalis INRAE Saclay, earl les Tuileries Castillon Du Gard, Les Jardins de Brizé Terranjou

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